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Este curso se hace de manera individual. Tiene 3 días de duración. En horario de 9 a 12 ó de 2 a 5 pm, allí aprenderá paso a paso y de manera práctica como utilizar el cuchillo de chef y las técnicas para realizar los diferentes cortes de vegetales.
El curso incluye: Arroz Chino, Lumpias (preparación de masa y relleno), Chop Suey, Chow Mein, Pollo Agridulce, Alitas de Pollo glaseadas, Costillitas, elaboración de Wanton. Además , técnicas para usar el cuchillo del chef y como cortar los vegetales.
Técnicas de salteado, uso y cuidado del Wok.
Si no puede hacerlo presencial, está el curso en formato PDF.Está muy didáctico y con muchísimas ilustraciones. Tiene 96 pág.
Costo: 180 BsF Libro PDF: 50 BsF
Forma de pago: Me deposita la mitad y la otra mitad el día del curso.
Teléfono: 0412-9854408
| Actualizado:
Domingo, 19 Octubre 18:29 |
Referencia Adoos:
3129931 |
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